Cazuela De Chile Verde
La cazuela de chile verde es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de chiles verdes ortega, 1 libra de queso cheddar, 1 libra de queso jack, 4 cucharadas. harina y 1 lata grande de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Rallar los quesos juntos.
Unte con mantequilla una fuente para hornear y coloque los chiles abiertos y sin semillas en el fondo de la fuente.
Luego poner quesos encima, luego hacer otra capa de chiles, etc.
Terminar con queso encima.
Mezclar en un bol la harina, la leche, los huevos y la sal.
Vierta esta mezcla sobre los chiles y el queso.
Hornear 45 minutos a 350°. Esto es para un molde de 9 x 13 pulgadas.
Para una porción más pequeña, puedes cortar la receta a la mitad.
Te sorprenderá cuánto sabe este platillo a los verdaderos chiles rellenos mexicanos.
🍷 Maridajes Perfectos
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