Haricots verts aux châtaignes d'eau
Les haricots verts aux châtaignes d’eau sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de boîtes de haricots verts, 1/2 c. céleri haché, 1 cuillère à soupe. beurre, 1 cuillère à soupe. farine et 1 c. sel assaisonné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir le céleri dans le beurre dans une casserole moyenne jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter la farine, le sel assaisonné, le poivre, la soupe et le lait évaporé.
Chauffer à fond.
Égoutter les châtaignes.
Placer la moitié des haricots égouttés dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Garnir de 1/2 châtaignes, de piment, de fromage et de sauce.
Répétez avec la deuxième couche.
Cuire au four à 325° pendant 25 minutes.
Retirer et parsemer d'oignons.
Cuire au four 3 à 5 minutes de plus.
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