Haricots verts à la crème sure
Les haricots verts à la crème sure sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Réalisé avec . haricots verts frais, petite gousse d'ail écrasée, c. beurre ou margarine, . chapelure molle et c. persil frais haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Retirez les ficelles des haricots; laver et couper en morceaux de 1 pouce. Cuire les haricots, couverts, dans une petite quantité d'eau salée 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Égoutter et réserver.
Faire revenir l'ail dans le beurre dans une petite poêle jusqu'à ce qu'il soit tendre; ajouter la chapelure et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajouter le mélange de chapelure, le persil, le poivre et la crème sure aux haricots verts.
Verser le mélange dans une cocotte de 1 1/2 litre légèrement graissée.
Cuire au four à 350° pendant 15 minutes.
Donne environ 6 portions.
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