Grüne Bohnen mit rotem Pfeffer und Schalotten

Grüne Bohnen mit rotem Pfeffer und Schalotten

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Grüne Bohnen mit rotem Pfeffer und Schalotten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund frischen grünen Bohnen, 3 großen Schalotten, gehackt, 1 großen roten Paprika, julienned, 1/3 c. Butter und 1 TL. Mit koscherem Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Grüne Bohnen in kochendem Wasser 3 bis 4 Minuten blanchieren. In Eiswasser tauchen, um ein Weiterkochen zu verhindern.

Abfluss.

Schalotten und Paprika in Butter 3 bis 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

Grüne Bohnen, Salz und Pfeffer unterrühren.

Nur so lange kochen, bis es erhitzt ist.

Sofort servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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