Feijão Verde com Cogumelos
Feijão Verde Com Cogumelos é um jantar fácil. Feito com 2 libras de feijão verde inteiro, sal e 4 colheres de sopa. manteiga, 1 quilo de cogumelos em fatias finas (frescos) e pimenta moída na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave o feijão e retire as pontas.
Adicione-os, um punhado de cada vez, a uma panela grande com água fervente e salgada, para que a água não pare de ferver.
Cozinhe, descoberto, por 8 a 10 minutos.
Em seguida, escorra imediatamente e mergulhe em água fria para interromper o cozimento.
Retorne o feijão para a panela vazia e agite brevemente em fogo alto para secá-lo. Reserve e mantenha aquecido.
Derreta a manteiga no azeite e refogue os cogumelos até murcharem.
Combine com feijão; misture e tempere bem.
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