Haricots verts aux jarrets de jambon
Les haricots verts et les jarrets de jambon sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 gros jarrets de jambon, 1 boîte (n° 10) de haricots, du poivre et du sel assaisonné au goût, 2 c. sucre et 1 gros oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une casserole couverte, cuire les haricots dans un peu d'eau. Avant d'y mettre les haricots, faites cuire les jarrets de jambon jusqu'à ce que la viande soit presque retirée des os, puis mettez-y les haricots.
Videz l'eau de la canette; rincez les haricots, puis placez-les dans une marmite avec la viande.
Cuire jusqu'à tendreté.
Faites cuire cela environ 25 minutes.
Dix minutes avant de couper les haricots, ajoutez l'oignon coupé en petits morceaux.
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