Grüne Bohnen mit Kirschtomaten
Grüne Bohnen mit Kirschtomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund frischen grünen Bohnen, 1 1/2 c. Wasser, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1 EL. Zucker und 3/4 TL. Mit Knoblauchsalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Bohnen waschen; Enden abschneiden und Schnüre entfernen.
In 1 1/2-Zoll-Stücke schneiden.
Bohnen und Wasser in einem Topf vermischen; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Abfluss.
Butter in einer Pfanne schmelzen.
Zucker, Knoblauchsalz, Salz, Pfeffer und Basilikum einrühren.
Tomaten hinzufügen; Vorsichtig umrühren und kochen, bis es weich ist.
Tomaten und Soße über die Bohnen gießen; vorsichtig umrühren.
Gemüsemischung in eine Servierschüssel geben; Mit frischem Basilikum garnieren.
Ergibt 6 Portionen.
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