Judías verdes con cobertura de queso
Las judías verdes con cobertura de queso son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de judías verdes, cortadas en trozos de 1 pulgada, 1/4 c. mezcla de sopa de cebolla seca, 1 c. agua, 3 cucharadas. mantequilla o margarina derretida y 1/3 c. almendras tostadas en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine las judías verdes, la mezcla para sopa de cebolla y el agua; tape y cocine a fuego lento de 20 a 30 minutos o hasta que los frijoles estén tiernos.
Escurrir y verter en una fuente para servir.
Agrega la mantequilla, las almendras y el queso; revuelva ligeramente.
Espolvorea con pimentón.
Rinde: 4 a 6 porciones.
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