Haricots verts à la sauce aux herbes
Les haricots verts en sauce aux herbes sont un dîner moyennement facile. Composé de 1 gros oignon tranché finement, 1 grosse branche de céleri tranché finement, 1 c. flocons de persil séchés, 1 c. margarine et 1/4 c. sel d'ail (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir l'oignon, le céleri et les flocons de persil dans la margarine dans une casserole moyenne jusqu'à ce que l'oignon soit doré.
Mélangez le sel d'ail, le sel, le poivre et la fécule de maïs.
Incorporer lentement 1 tasse d'eau pour former une pâte lisse.
Ajouter le mélange et les haricots verts aux oignons.
Couverture; cuire doucement pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres et croquants et que la sauce ait légèrement épaissi.
Donne 4 portions.
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