Grüner Bohneneintopf
Grüner Bohneneintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund grünen Bohnen, 1 Pfund Kartoffeln, 1 Kielbasa, 1 kleinen Zwiebel und 2 EL. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Kartoffeln putzen und schälen; Schneiden Sie grüne Bohnen in etwa 1/2-Zoll-Scheiben.
Kartoffeln und Kielbasa in Quadrate schneiden.
Zwiebel hacken und in Margarine anbraten.
Kartoffeln, grüne Bohnen und Wurst hinzufügen.
Gießen Sie Wasser darüber; Brühe, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Abdecken und bei mittlerer Hitze etwa 20 bis 30 Minuten köcheln lassen.
Dann Majoran und Thymian hinzufügen.
Fügen Sie bei Bedarf Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu.
Ergibt 4 Portionen.
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