Mélange de haricots verts et de champignons

Name: Mélange de haricots verts et de champignons
Prep time: 18 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 8 oz . haricots frais, coupés en morceaux de 1 pouce (1 1/2 c.); 2 carottes moyennes, coupées en deux sur la largeur, puis en lanières de 3/8 de pouce; 1 oignon moyen, coupé en lanières de 1/4 de pouce; 8 oz . champignons frais, coupés en tranches de 1/2 pouce ou 1 boîte de champignons tranchés; 1/4 tsp . ail; 1/8 c. margarine; 1/4 tsp . poivre blanc; 1/2 tsp . glutamate monosodique; 1 tsp , du sel

⏱️ Prêt en 1h 30m 🥄 Prép. 18 min 🔥 Cuisson 1h 12m 👥 4 portions 👁️ 15 vues

Le mélange de haricots verts et de champignons est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Réalisé avec . haricots frais, coupés en morceaux de 1 pouce (1 1/2 c.), carottes moyennes, coupées en deux sur la largeur, puis en lanières de 3/8 de pouce, oignon moyen, coupé en lanières de 1/4 de pouce, . champignons frais, coupés en tranches de 1/2 pouce ou 1 boîte de champignons tranchés et . à l'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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#Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 18 min

Cuisson 1h 12m

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

8 oz . haricots frais, coupés en morceaux de 1 pouce (1 1/2 c.)

2 carottes moyennes, coupées en deux sur la largeur, puis en lanières de 3/8 de pouce

1 oignon moyen, coupé en lanières de 1/4 de pouce

8 oz . champignons frais, coupés en tranches de 1/2 pouce ou 1 boîte de champignons tranchés

1/4 tsp . ail

1/8 c. margarine

1/4 tsp . poivre blanc

1/2 tsp . glutamate monosodique

1 tsp , du sel

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer 1 pouce d'eau dans une casserole de 2 litres jusqu'à ébullition.

Ajouter les haricots et les carottes.

Chauffer jusqu'à ébullition; réduire le feu et couvrir.

Laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 12 minutes.

Vidange.

Cuire et incorporer l'oignon et les champignons dans la margarine dans une poêle de 10 pouces à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres, environ 5 minutes.

Réduire le feu ; couvrir et cuire 3 minutes.

Incorporer les haricots, les carottes, le sel, le m.s.g., l'ail, le sel et le poivre.

Couvrir et cuire à feu moyen, 5 minutes.