Casserole de haricots verts
La cocotte de haricots verts est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 40 minutes environ. Réalisé avec . champignons tranchés, oignon moyen haché, c. beurre, c. farine et c. crème légère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir les champignons et l'oignon dans le beurre. Ajouter la farine et cuire jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la crème lentement.
Puis le fromage et les assaisonnements.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le fromage fonde.
Cuire les haricots verts dans de l'eau salée.
Égoutter et mélanger avec la sauce.
Ajouter les châtaignes d'eau et garnir d'amandes grillées effilées et blanchies.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes.
(Peut être préparé à l'avance, réfrigéré, puis cuit au four pendant 35 à 40 minutes.)
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