Casserole de haricots verts
La cocotte de haricots verts est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 boîtes de haricots verts entiers, 1 c. consommé, 1 pt. champignons frais, 1 bâton de beurre et saupoudré d'assaisonnement à l'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Égoutter tout le liquide des haricots.
Mettre dans un bol avec le consommé non dilué et laisser tremper au moins 1 heure.
Faire griller les champignons dans le beurre; ajouter aux haricots.
(Une grande boîte de champignons peut remplacer les champignons frais.)
Verser dans une cocotte beurrée.
Cuire 45 minutes à 325°.
Pour 6 à 8 personnes.
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