ग्रीन बीन पुलाव

लंबे तने और कठोर टुकड़ों तथा बहुत पुराने दिखने वाले किसी भी हिस्से को हटा दें।

4 से 5 बार धोएं या जब तक वे गंदगी और कचरा से मुक्त न हो जाएं।

आखिरी बार धो लें, उन्हें एक-दूसरे के ऊपर सीधा बिछा दें, फिर उन्हें एक मुट्ठी भर रोल करें और टुकड़ों में काट लें या पत्तों पर काट लें।

यह सरसों और कोलार्ड है।

शलजम की जड़ों को छीलकर चौथाई या आधा काट लेना चाहिए, यह इस बात पर निर्भर करता है कि वे कितनी बड़ी हैं, फिर उन्हें तोड़ने के लिए शीर्ष को मोड़ें।