Casserole de haricots verts
La cocotte de haricots verts est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 (10 oz) paquet. haricots verts coupés à la française, 2 c. beurre, 2 c. farine, 1/2 pt. crème sure et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les haricots verts selon l'emballage jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres. Égoutter et réserver.
Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre.
Ajouter la farine et cuire jusqu'à consistance lisse.
Retirer du feu et ajouter la crème sure, le sucre, le sel et l'oignon.
Bien mélanger; remettre sur le feu et cuire jusqu'à épaississement.
Mélanger la sauce et les haricots.
Placer dans une cocotte beurrée. Saupoudrer de fromage suisse.
Mélanger la chapelure de cornflakes avec le beurre fondu et saupoudrer de fromage.
Cuire au four, à découvert, à 400° pendant 35 minutes.
Pour 12 personnes.
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