Ensalada De Judías Verdes Y Tomate Con Mozzarella
La ensalada de judías verdes y tomate con mozzarella es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. judías verdes frescas, 8 oz. queso mozzarella, cortado en cubitos o rallado grueso, 6 tomates pera frescos, en rodajas, 1/3 c. albahaca fresca, picada y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine los frijoles hasta que estén tiernos y crujientes. Escurrir bien. Mezcle con los ingredientes restantes y refrigere al menos 1 hora.
Se puede servir frío o a temperatura ambiente.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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