インゲンと大根のサワークリームビネグレットソースサラダ

インゲンと大根のサワークリームビネグレットソースサラダ

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サワークリームビネグレットソースのインゲンと大根のサラダは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの緑豆を切り落とし、大さじ3で作ります。赤ワインビネガー、大さじ6。オリーブオイル、大さじ4サワークリームと2c。薄切り大根(赤・白)を使った、本格的な味わいが楽しめるレシピです。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

軽く塩を加えたたっぷりの水を沸騰させます。

豆を加え、柔らかくなるまで約6、7分煮ます。

水を切って冷水にさらし、それ以上の調理を停止します。

豆をサービングボウルに移します。

大さじ1の酢、サワークリーム、油を振りかけます。

ドレッシングを滑らかになるまで泡立てます。

塩、こしょうで味を調えます。

大根、ねぎ、ドレッシングを豆に加えます。サラダをスプーン2本で優しく和えます。

サラダを室温で2時間マリネしてからお召し上がりください。

千切りに切ったスモークターキー、スイスチーズ、スモークハムを加えれば、サラダがランチ料理に早変わり。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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