Pastel De Manzana Verde

Prepara las manzanas; dejar de lado.

Combine y tamice la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

En un tazón grande, bata los huevos enérgicamente.

Agrega el azúcar, el aceite para ensalada y el extracto de vainilla; mezclar bien. Agregue los ingredientes secos combinados a la mezcla de huevo, revolviendo hasta que estén bien mezclados.

Incorpora las manzanas picadas y las nueces a la masa.

(La masa quedará espesa, como la masa de una galleta).