Salada de Legumes Verde e Branco
Salada de Vegetais Verde e Branco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de brócolis fresco, 1 couve-flor de cabeça média, quebrada em florzinhas, 1 1/2 xícara. aipo picado, 6 cebolas verdes pequenas ou 1 cebola média e 3/4 xícara. maionese, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Remova as folhas grandes de brócolis.
Corte as pontas duras dos talos; descartar.
Corte pedaços de aipo, couve-flor e cebola. Misture a maionese, o creme de leite, o açúcar, o sal e a pimenta.
Despeje esta mistura sobre os vegetais.
Cubra e leve à geladeira.
Serve de 8 a 10.
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