سلطة زودل اليونانية

Name: سلطة زودل اليونانية
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 كوسة; 1/4 خيار إنجليزي، مفروم; 10 طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين أو أكثر حسب الرغبة; 10 زيتون كالاماتا منزوع البذور ومقطع إلى نصفين أو أكثر حسب الرغبة; 1/4 cup بصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة; 2 ounces جبنة فيتا قليلة الدسم مفتتة; 2 tablespoons زيت الزيتون البكر الممتاز; 2 tablespoons عصير ليمون طازج; 1 teaspoon زعتر مجفف; الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

⏱️ جاهز في 15 min 🥄 تحضير 15 min 👥 4 حصص 👁️ 6 مشاهدة

Zoodles (معكرونة الكوسة) رائجة للغاية وأظل أبحث عن طرق جديدة لتحضيرها. قررت أن أجمع بين حبي للسلطة اليونانية مع زودلز وتوصلت إلى هذه الوصفة. بديل رائع لسلطات المعكرونة عالية الكربوهيدرات!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#سلطة #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #أقل من 15 دقيقة

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الحصص 4

الصعوبة Medium

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 4

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 147

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 11.1g 14%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 391mg 17%

إجمالي الكربوهيدرات 9.1g 3%

الألياف الغذائية 2.1g 8%

إجمالي السكريات 2.6g

البروتين 5g 10%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

قطعي الكوسة إلى شرائح على شكل المعكرونة باستخدام أداة حلزونية.

ضعي "زودلز" في وعاء كبير وضعي فوقه الخيار والطماطم والزيتون والبصل الأحمر وجبنة الفيتا.

اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والأوريجانو والملح والفلفل معًا في وعاء حتى تصبح الصلصة ناعمة. يُسكب فوق خليط "زودل" ويُقلب حتى يغطيه.

انقعي السلطة في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.