Gâteau grec aux noix
Le gâteau grec aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. d'huile d'olive, 1 c. jus d'orange, 2 c. noix, finement hachées, 1 1/2 c. sucre et 2 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tamisez ensemble la farine et les épices.
Bien battre les œufs; ajouter le sucre.
Ajouter la farine et les liquides, en alternance, au mélange d'œufs, en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajouter les noix; bien mélanger.
Incorporer le bicarbonate de soude au cognac; mélangez-le à la pâte.
Verser dans un moule graissé de 9 x 12 pouces.
Cuire environ 45 minutes à four 400°.
Dès que le gâteau est cuit, sortez-le du four et coupez-le en carrés.
Versez du miel chaud dans toutes les lignes et sur les bords du gâteau chaud.
Râper les noix sur le gâteau.
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