Drachenkopf nach griechischer Art

Drachenkopf nach griechischer Art

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Felsenfisch nach griechischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (10 Unzen) Felsenfischfilets, 1 1/2 bis 2 EL. Olivenöl, 1 TL. Knoblauch, zerdrückt, je 1/2: rote und grüne Paprika, julienned und 1 kleine Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Die Filets auf ein gefettetes Backblech legen.

In einer Bratpfanne Olivenöl, Knoblauch, Paprika und Zwiebeln anbraten.

Über die Filets gießen.

Oregano, dann Feta-Käse und dann Oliven darüberstreuen.

Bei 350° 10 Minuten pro Zoll Dicke backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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