希腊豆和羊肉
希腊式豆子和羊肉是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅干小白豆、1 杯制成。洋葱,切碎,2 汤匙。橄榄油、1 1/2 磅无骨羊肉,切成 1 英寸的方块和 2 颗蒜瓣,切碎,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
浸泡豆子,沥干并冲洗。
添加6杯淡水;盖上锅盖,煮约 1 小时或直至几乎变软。
流走。
在荷兰烤箱或重水壶中,用橄榄油炒洋葱。
添加羊肉和各面棕色。
添加豆类、1 1/4 杯水和调味料。盖上锅盖,小火煮 45 分钟。
加入西红柿和 1/4 杯切碎的欧芹。
如有必要,可添加额外的水。
盖上锅盖,小火煮约 20 分钟或直至豆子和羊肉变软。
撒上柠檬汁;用额外切碎的欧芹装饰。
6人份。
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