Name: Griechisches Salatabendessen
Ingredients: 5 mittelgroße Kartoffeln, geschält, gekocht und gewürfelt; 2 tbsp. jeweils gehackte Petersilie und Zwiebel; 2 tbsp. Apfelessig; 1 tbsp. Öl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1/2 lb. gekochte, kalte Garnelen; 1/3 c. Mayonnaise; 1/2 c. entkernte schwarze Oliven; 1 head Kopfsalat; 2 Tomaten, in Spalten geschnitten; 1 jar Artischocken; 1 Gurke, in Stangen geschnitten; 1/4 lb. Feta-Käse, gewürfelt; 1 große Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten; 1/2 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten und getrennt; 1 bunch Radieschen

Griechisches Salatabendessen

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Das griechische Salatabendessen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 5 mittelgroßen Kartoffeln, geschält, gekocht und gewürfelt, 2 EL. je gehackte Petersilie und Zwiebel, 2 EL. Apfelessig, 1 EL. Mit Öl, Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln, Petersilie, Zwiebeln, Apfelessig, Öl, Salz und Pfeffer vermischen.

Bis zum Servieren kalt stellen.

Auf ein Salatbett legen.

Kartoffelmischung in der Mitte aufhäufen.

Um die Kartoffeln herum anrichten: Tomatenspalten, Artischocken, Gurkenstangen, Frühlingszwiebelringe, rote Zwiebeln, entsteinte schwarze Oliven, gewürfelter Fetakäse, Garnelen und Radieschen.

Für 6 Personen.

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