Griechischer Salat
Griechischer Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Paprika (1 grün, 1 rot), 1 mittelgroßen Zwiebel, falls gewünscht, 1/2 Pfund Feta-Käse, 1 kleinen Dose geschnittenen schwarzen Oliven und 1/2 TL. Basilikum liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Alle Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
Feta-Käse zerkleinern und zum Gemüse geben.
Gewürze und Olivenöl hinzufügen.
Gut umrühren.
Ergibt acht große Portionen.
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