Griechische Eier-Zitronen-Suppe
Griechische Eier-Zitronen-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. ungekochter Reis, 4 c. Hühnerbrühe oder Hühnerbrühe aus der Dose, 2 Eier, 1/4 c. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Reis in der Brühe kochen, bis er weich ist.
Die Eier schaumig schlagen und dabei langsam den Zitronensaft zugeben.
Unter ständigem Rühren nach und nach etwas heiße Brühe zu den Eiern geben.
Mit dem Restbestand vermischen.
Bei schwacher Hitze rühren, bis die Masse leicht eingedickt ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Paprika garniert servieren.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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