Grands biscuits Scotts

Tamisez ensemble la farine, le sel, le soda et la cannelle et réservez. Mélanger dans un bol le sucre, le beurre et les œufs et battre jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter progressivement le mélange de farine en alternant avec le lait.

Incorporer les flocons d'avoine, les pépites de caramel au beurre, les raisins secs et les noix.

Déposer par cuillerées à soupe sur une plaque à biscuits graissée.

Cuire au four à 350° pendant 12 à 14 minutes.

Donne 4 douzaines.