Grands biscuits à la citrouille

Préchauffer le four à 350°.

Mélanger la farine, les flocons d'avoine, le soda, la cannelle et le sel ; annuler.

Crémer le beurre; ajouter progressivement les sucres, en battant jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Ajouter l'œuf et la vanille.

Bien mélanger.

Alternez les ajouts d'ingrédients secs et de citrouille, en mélangeant bien après chaque ajout.

Incorporer les morceaux.

Pour chaque biscuit, déposez 1/4 tasse de pâte sur une plaque à biscuits légèrement graissée.

Étalez en forme de citrouille à l'aide d'une fine spatule en métal.

Ajoutez un peu plus de pâte pour former la tige.

Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient fermes et légèrement dorés.

Laisser refroidir sur une grille.

Décorez avec du glaçage ou du beurre de cacahuète pour apposer des bonbons, des noix ou des raisins secs assortis.

Donne 32 gros biscuits.