Gran sémola
Great Grits es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. agua caliente, 1 cucharadita. mantequilla, 1 cebolla pequeña, en rodajas finas, 3/4 c. jamón cocido cortado en cubitos y 1/2 c. sémola rápida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una cacerola mediana, cocine a fuego lento los primeros cuatro ingredientes hasta que la cebolla esté suave.
Agrega la sémola y la sal; llevar a ebullición.
Cubra y reduzca el fuego, revolviendo ocasionalmente, hasta que la sémola alcance el espesor deseado.
Retire del fuego y agregue el queso hasta que se derrita. Servir caliente.
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