Russische Teekuchen der Urgroßmutter
Die russischen Teekuchen der Urgroßmutter sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 1 TL. Vanille, 1/4 TL. Salz, 1/2 c. gesiebter Puderzucker und 2 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Butter, Zucker und Vanille gründlich verrühren.
Mehl durch Eintauchen abmessen.
Mehl und Salz verrühren; untermischen und Nüsse untermischen.
Teig über Nacht kalt stellen.
Den Ofen auf 400 Grad vorheizen.
Rollen Sie den Teig in 2,5 cm große Kugeln.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
Cookies verbreiten sich nicht.
10-12 Minuten backen oder bis sie fest, aber nicht braun sind, während sie noch warm sind, Keksbällchen in Puderzucker wälzen und dann ein zweites Mal in Zucker wälzen.
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