Quatre-quarts de l'arrière-grand-mère
Le quatre-quarts de l’arrière-grand-mère est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de beurre, 1 lb de sucre (clarifié), 1 lb de farine, 9 gros œufs et 4 c. eau de rose, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
👨🍳 Instructions
Battre le beurre en crème.
Incorporer le sucre.
Ajoutez les jaunes d'œufs, puis l'eau de rose.
Remuez bien.
Ajouter la farine et remuer jusqu'à consistance légère.
Incorporer les blancs d'oeufs bien battus.
Verser dans le moule et cuire lentement (300°) jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré (environ 2 heures).
🍷 Accords Parfaits
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