Pudding à la rhubarbe de l'arrière-grand-mère
Le pudding à la rhubarbe de l’arrière-grand-mère est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1/2 c. sucre, 1/2 c. lait, 1 œuf et 1 cuillère à soupe. oléo, fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les ingrédients, sauf la rhubarbe.
Mettez la rhubarbe crue au fond d'une cocotte creuse et saupoudrez de sucre (environ une tasse).
Versez le mélange sur la rhubarbe et enfournez à 350° pendant 40 à 45 minutes ou bien dorée.
Peut remplacer d'autres fruits comme les myrtilles, les pommes ou les fraises.
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