Makkaroni und Käse der Urgroßmutter
„Urgroßmutters Makkaroni und Käse“ ist ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 1 Pfund extra scharfem New Yorker Käse, 1 (8 oz.) Schachtel fertig geschnittener Mueller's-Makkaroni, 1 Stange Butter, 3 EL. Mehl und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Käse reiben und beiseite stellen.
Zum Kochen der Makkaroni 1 Esslöffel Butter ins Wasser geben.
9 Minuten ziehen lassen und abtropfen lassen.
Für die Soße Butter bei schwacher Hitze erhitzen. Mehl und 1/2 Teelöffel Salz, Pfeffer einrühren. Drehen Sie die Hitze um und kochen Sie Mehl und Butter 2 Minuten lang unter Rühren, aber bräunen Sie sie nicht (dies verhindert einen stärkehaltigen Geschmack).
Milch auf einmal unter ständigem Rühren zugeben.
Sobald es leicht eingedickt ist, vom Herd nehmen und abdecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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