Super pain perdu

Dans un bol peu profond, fouetter à la fourchette les œufs, le lait, la muscade et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mousseux.

Tremper chaque tranche de pain dans le mélange d'œufs, en enrobant complètement le pain.

Dans un bol peu profond, trempez chaque tranche de pain dans les corn flakes écrasés, en recouvrant complètement le pain.

Poêler les tranches de pain enrobées dans de la margarine ou du beurre fondu jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Servir avec du sirop d'érable ou du sucre en poudre.