نخب فرنسي عظيم

في وعاء ضحل، اخفقي البيض والحليب وجوزة الطيب ومستخلص الفانيليا بالشوكة حتى تمتزج وتصبح رغوة.

اغمسي كل شريحة خبز في خليط البيض حتى يغطي الخبز بالكامل.

في وعاء ضحل، اغمسي كل شريحة من الخبز في رقائق الذرة المطحونة، بحيث يغطي الخبز بالكامل.

تقلى شرائح الخبز المغطاة في السمن المذاب أو الزبدة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.

يقدم مع شراب القيقب أو السكر البودرة.