Venado al horno con salsa
El venado al horno con salsa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 filetes de venado, 1/4 libra de mantequilla, 1/3 c. cebolla picada, harina y 1 lata de sopa de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Derrita la mantequilla en una sartén. Agrega la cebolla picada. Cubra los filetes con harina y saltee.
Retire todo y colóquelo en una fuente para hornear. Vierta la sopa de champiñones sobre el bistec. Cubra y hornee a 350 grados durante 1 a 1 1/2 horas. Freír los champiñones y servir sobre los filetes.
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