Gratin De Pommes De Terre
Le gratin de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de pommes de terre idaho, tranchées de 1/8 de pouce, 1/2 pt. crème épaisse ou au besoin, 1/2 pt. du lait ou au besoin, du sel et du poivre finement moulu au goût et 1/2 lb de fromage suisse domestique râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le lait, la crème, le sel et le poivre et porter à ébullition ; verser le mélange dans un plat allant au four de 10 pouces sur les tranches de pommes de terre et garnir de fromages. Cuire au four à 350° jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit doré. Servir chaud !
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