Patatas Gratinadas
Las patatas gratinadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 libras de papas Idaho, cortadas en rodajas de 1/8 de pulgada, 1/2 pt. crema espesa o según sea necesario, 1/2 pt. leche o según sea necesario, sal y pimienta fina molida al gusto y 1/2 libra de queso suizo nacional rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezclar la leche, la nata, la sal y la pimienta y llevar a ebullición; vierta la mezcla en una fuente para hornear de 10 pulgadas sobre las papas rebanadas y cubra con los quesos. Hornee a 350° hasta que las papas estén tiernas y la parte superior se dore. ¡Sirva caliente!
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