Pain à la citrouille râpé (Rendement : 1 pain)
Le pain à la citrouille râpé (rendement : 1 pain) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. raisins secs, 1/4 c. d'eau, 3 œufs, 3/4 c. sucre et 1 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couvrir les raisins secs d’eau pour les dodus.
Battez soigneusement les œufs et mélangez-y le sucre, l'huile, la citrouille et la vanille.
Tamisez ensemble le reste des ingrédients.
Incorporer au mélange de citrouille en battant bien.
Égoutter les raisins secs et les incorporer à la pâte; verser dans un moule à pain graissé et fariné de 9 x 5 pouces.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 1 à 1 1/4 heures ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laisser refroidir sur une grille pendant 15 minutes avant de démouler.
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