おろし芋餃子(Pyzy)
おろし芋餃子(Pyzy)は簡単な夕食です。皮をむいたジャガイモ2ポンド、卵1個、大さじ5で作ります。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
ジャガイモをすりおろし、目の細かいふるいまたは布袋に入れて水気を切ります。
優しく押し出して水分を取り除きます。
残った液体を沈殿させます。上部の透明な液体を捨て、沈殿物（デンプン）をすりおろしたジャガイモに加えます。
卵と小麦粉を加えて混ぜ、しっとりとしたしっかりとした生地を作ります。
どろどろしすぎる場合は、小麦粉を少し加えても問題ありません。
生地を湿った台に移します。小麦粉をまぶした手でクルミ大のボールを作り、沸騰した塩水で調理します。
必要に応じて、生地をどろどろのままにして、ボウルから大さじ1杯を入れて沸騰したお湯に入れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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