Pan de maíz rallado
El pan de maíz rallado es una cena medianamente fácil. Elaborado con 5 mazorcas de maíz (casi duras), 1 cdta. sal, 3 cucharaditas. grasa de tocino, 1 1/2 c. harina y 2 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Corte la mazorca de maíz y raspe la mazorca o ralle el maíz.
Mezclar la harina, la sal y el polvo para hornear.
Agregue el maíz rallado y la grasa del tocino.
Agrega suficiente leche para hacer una buena masa.
Mezclar bien y verter en una sartén de hierro engrasada (caliente).
Hornee a 425° hasta que se doren. Bueno con mantequilla de vaca.
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