Salade de pamplemousse, crevettes et avocat
La salade de pamplemousse, de crevettes et d'avocat est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (32 oz) de tronçons de pamplemousse, 2 enveloppes de gélatine Knox, 1 c. avocat, coupé en cubes, 2 c. dessus d'oignons verts hachés et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Égoutter les quartiers de pamplemousse.
Ajoutez suffisamment de jus de pamplemousse frais au jus de pamplemousse égoutté pour obtenir 3 tasses de liquide.
Dissoudre la gélatine dans 1 tasse de jus à feu doux jusqu'à dissolution complète. Ajouter les 2 tasses de jus restantes, le sucre et le sel.
Mettre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il commence à prendre.
Ajouter les quartiers de pamplemousse, les crevettes, les avocats et les oignons.
Mettre dans un moule de 6 tasses et réfrigérer. Démouler et décorer de persil et de piment.
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