Tarte Aux Raisins
La tarte aux raisins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. raisins Concord, 3/4 c. sucre, 3 c. farine, 1/8 c. sel et 1/2 c. zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Glissez les peaux des raisins.
Chauffer la pulpe jusqu'à ébullition; laisser mijoter quelques minutes.
Passer au tamis pour retirer les graines.
Ajouter les peaux et le sucre mélangés à la farine, au sel et au zeste de citron.
Remplissez un moule tapissé de pâte de 9 pouces.
Répartir le beurre sur les raisins.
Ajuster la croûte supérieure sur la tarte; joint et bord cannelé.
Saupoudrer de sucre.
Cuire au four à 450° pendant 10 minutes, puis à 350° pendant environ 30 minutes.
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