Pudim de Uva e Nozes
Pudim de uva e nozes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. cereal de uva e nozes, 2 1/2 xícara. leite morno, 2 ovos grandes ou 3 pequenos, 1/4 a 1/2 xícara. açúcar e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Mergulhe o cereal em leite morno por 10 minutos.
Bata os ovos com o garfo; adicione açúcar a gosto.
Adicione sal, baunilha e mistura de cereais/leite. Coloque em uma caçarola untada com manteiga com capacidade para 5 xícaras.
Se desejar, polvilhe com noz moscada.
Coloque a caçarola em uma panela parcialmente cheia de água.
Asse a 350° por cerca de 1 hora.
Mexa pelo menos duas vezes durante os primeiros 20 minutos de cozimento.
Rende 4 a 6 porções.
Sirva quente ou gelado.
Guarde as sobras de pudim na geladeira.
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