Trauben-Nuss-Creme
Trauben-Nuss-Custard ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Gallone. Vollmilch, 1 1/2 Doz. Eier, geschlagen, 2 c. Traubennüsse, 3 c. Zucker und 4 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Die Milch überbrühen.
Margarine hinzufügen.
Zu den geschlagenen Eiern Zucker, Salz, Vanille und Traubenkerne hinzufügen; mit Milch vermischen.
In eine große ovale Aluminiumpfanne gießen.
In einem Topf mit Wasser bei 375° 1 Stunde backen. Ergibt 35 bis 40 Portionen.
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