Pastel de frutas con gelatina de uva

Mezcle bien la manteca vegetal y el azúcar, agregue los huevos, uno a la vez, luego la gelatina, la canela, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica, la charlotte derretida y la pasta de naranja, tamice la harina y el polvo para hornear.

Enrolle las frutas en 1/2 taza de harina, agregue la harina

1 taza a la vez, agregue la fruta, la harina y la vainilla.

Poco a poco horas o hasta que esté listo.

Cuando lo pruebe, vierta vino.

Cuando esté frío, colóquelo en un recipiente, corte la manzana cruda encima, agregue cucharadas de vino encima y luego ciérrelo bien, durante dos o tres semanas antes de Navidad.