Tarte Aux Raisins En Mousseline De Soie
La tarte mousseline aux raisins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 enveloppes de gélatine sans saveur, 1 c. jus de raisin Welch's, 1/2 c. sucre, 2 c. crème légère et 2 blancs d'œufs battus fermement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole, incorporer la gélatine au jus de raisin.
Laissez reposer 5 minutes. Ajouter le sucre et cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que la gélatine et le sucre soient dissous. Cool.
Incorporer la crème légère. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
Incorporer les blancs d'œufs et la crème fouettée à la gélatine.
Verser dans le fond de tarte. Couvrir de 1/2 tasse de gelée de raisin. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Garnir du reste de la gelée de raisin.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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