Pastel de gasa de uva
El pastel de gasa de uva es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 sobres de gelatina sin sabor, 1 c. jugo de uva Welch, 1/2 c. azúcar, 2 c. Con crema ligera y 2 claras de huevo, bien batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una cacerola, agregue la gelatina al jugo de uva.
Dejar reposar 5 minutos. Agrega el azúcar y cocina a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la gelatina y el azúcar se disuelvan. Fresco.
Agregue la crema ligera. Enfriar hasta que espese un poco.
Incorporar las claras de huevo y la nata montada a la gelatina.
Vierta en la base del pastel. Cubrir con 1/2 taza de gelatina de uva. Enfriar hasta que esté firme.
Cubra con la gelatina de uva restante.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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