Omas Brötchen
Granny'S Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Hefe, 1 c. warmes Wasser, 1 c. kochendes Wasser, 1 c. Verkürzung und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Hefe in warmem Wasser auflösen.
Backfett, Zucker und Salz mit kochendem Wasser übergießen; zum Auflösen umrühren.
Abkühlen lassen und mit Hefe vermischen.
Eier unterrühren.
Nach und nach 4 Tassen Mehl hinzufügen und gut verrühren.
Abdecken und 1 Stunde gehen lassen.
Die restlichen 2 bis 4 Tassen Mehl einarbeiten, bis ein sehr weicher Teig entsteht.
Abdecken und über Nacht kühl stellen. Kann im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden; nach Bedarf verwenden. Zu Rollen formen; Mit geschmolzener Margarine bestreichen.
Auf ein gefettetes Backblech legen.
45 Minuten gehen lassen oder bis es hell wird.
Bei 400° 10 bis 15 Minuten backen, bis es braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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