Gâteau aux pruneaux de grand-mère
Granny'S Prune Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine auto-levante, 1 c. cannelle, 1 c. clous de girofle, 1 c. piment de la Jamaïque et 1 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Tamisez la farine et mesurez. Re-tamisez deux fois avec les épices et le sel.
Ajouter les pruneaux, le sucre, l'huile et les œufs ; bien mélanger tous les ingrédients, sauf les pacanes, au batteur électrique. Incorporer les pacanes à la main. Verser dans un moule Bundt graissé et fariné. Cuire au four à 300° pendant environ 1h30.
Vérifiez la cuisson après 1 heure et 20 minutes. Retourner sur une grille à gâteau et laisser refroidir. Glacer avec un glaçage au sucre en poudre.
🍷 Accords Parfaits
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